10/09/2008

Tante sono le critiche e le leggende metropolitane inventate su questa enorme multinazionale, sono fondate?

La Mc Donald Corporation è una multinazionale nata grazie alla collaborazione tra i fratelli Richard e Maurice che nel 1937 aprirono un chiosco di hot dog ad Arcadia, California.

Il primo ristorante chiamato McDonald's venne aperto il 15 maggio 1940 a San Bernardino, sempre in California. Nel giro di una decina di anni, visto il successo del primo ristorante, i due fratelli cominciarono a concere in franchising il loro marchio, aprendo così un secondo ristorante a Phoenix, in Arizona. La svolta decisiva si ebbe nel 1955, quando Ray Kroc, fornitore di frullatori, fondò la McDonad's System, Inc, che fu poi ribattezzata in McDonald's Corporation, che facilitava il franchising ai nuovi ristoranti.

Andando avanti con gli anni la McDonald's si è espansa a tal punto da diventare una potente multinazionale, presente anche in europa e in tutti i paesi del mondo, divenendo così l'emblema della globalizzazione.

Tutt'oggi la McDonald's, è presente praticamente in ogni città italiana ed europea, e ha da sempre avuto una notevole attrazione da parte degli adolescenti e dei minorenni in generale.

McDonald's propone dei pasti veloci e nutrienti, è per questo infatti che viene definito a tutti gli effetti un "Fast Food". Tra i menu disponibili infatti vediamo patatine fritte, hamburger, cheesburgers, e altri pasti ad alto contenuto calorico, e come bevande, coca cola, fanta, pepsi e altre bevande ad alto contenuto di zuccheri.

Per questi ed altri motivi infatti la McDonald's viene spesso e costantemente criticata, accusata di vendere cibo di scadente qualità e dannoso per il fisico umano, nonostante la bontà dei suoi prodotti in termini di gusto. Basti guardare il film-documentario creato nel 2004 da Morgan Spurlock, un filmaker statunitense indipedente, che vuole sottolineare quanto il cibo venduto dalla McDonald's provochi degli effetti devastanti sul corpo umano, provocando obesità, problemi agli organi interni quali ad esempio stomaco e fegato, e addirittura l'impotenza e problemi psichici, spossatezza, depressione, ecc.

Molte critiche fatte riguardano anche l'igiene che viene adottata nelle varie sedi della McDonald's, e alcune leggende metropolitane parlano addirittura di unghie di topo trovate negli hambuger, o che gli hambuger venissero fatti con carne di lombrico.

Queste sono solo due delle innumerevoli leggende metropolitane sulla McDonald's Corporation, che dire, ovviamente rimangono leggende e assolutamente cose non-vere, inventate apposta per screditare un marchio antipatico a molti.

C'è da dire invece che nei punti di produzione e vendita McDonald's ci sono dei controlli feroci riguardanti l'igiene e la qualità del cibo, per friggere le patatine ad esempio viene utilizzato un olio apposta che può essere riutilizzato piu e piu volte, e che comunque viene sostituito in media una volta ogni 3-4 giorni, e viene giornalmente filtrato con macchinari appositi che ne garantiscono la qualità, senza parlare del controllo sull'igiene dei posti di cottura e preparazione del cibo. Si pensi solo che se un hamburger supera tot minuti di tempo senza venir venduto viene eliminato perchè non piu sufficientemente "fresco".

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